carnivorum

Publié le 18 Janvier 2015

... elle a scié le bout de l'os du gigot d'agneau. Tant mieux, parce que je me demande comment je l'aurais fait cuire avec la porte du four ouverte :D, c'eût été compliqué. Alors qu'avec la porte fermée, c'est tout simple. Pour commencer, il n'y a pas...

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Rédigé par Anne Corn

Publié dans #Carnivorum

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Publié le 18 Octobre 2014

Je comprends pourquoi Obélix aime le sanglier, oh oui. Je ne sais pas s'il avait du chutney de poire pour l'accompagner mais moi, oui :) Donc. Commençons par détourner un proverbe, l'estomac a ses raisons que la raison ignore. J'ai un avis plutôt mitigé...

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Rédigé par Anne Corn

Publié dans #Carnivorum

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Publié le 13 Juin 2014

Ou comment parler d'une variation autour d'un thème :p Vous avez déjà mangé du magret de canard séché/fumé/au poivre ? On peut l'acheter tout fait, on n'a guère le choix qu'entre fumé et au poivre... (et c'est...mmmmmmm.... cher...) Ou on peut le faire...

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Rédigé par Anne Corn

Publié dans #Carnivorum

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